1 lžíce šípkové nebo rybízové marmelády, 70 g moučkového cukru, 70 g mletých oloupaných mandlí nebo vlašských ořechů, špetka mleté skořice, několik kapek citronové šťávy. Vypracujeme ze všech surovin ovocné těstíčko. Na vále, posypaném moučkovým cukrem, vyválíme váleček o průměru asi 2 cm. Ostrým nožem, namočeným v moučkovém cukru, krájíme šikmé plátky a necháme je na vále asi 2 hodiny oschnout. Zaschlé potřeme citronovou polevou (moučkový cukr, citronová šťáva, vroucí voda).
